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Blog
- 02.03.2025 - Sonnenblumenweckerl
- 27.07.2024 - Küribskern Panna Cotta mit Eierschwammerl & Pfirsich
- 05.05.2024 - Topfentorte
- 25.04.2024 - Dumplings vom Bachsaibling, Spargel, eingelegten Radieschen & Bärlauch
- 15.04.2024 - Onsen-Ei mit Spargel & Molke
- 13.03.2024 - Matjes-Tatar mit Apfel & Karotte
- 04.03.2024 - Birne im Salzmantel mit Burrata & Fenchel
- 09.08.2023 - Zucchini mit Hühnerherzen
- 04.08.2023 - Malfatti
- 26.07.2023 - Kohlrabicarpaccio
- 05.07.2023 - Kaltschale von der Tomate mit Ziegenkäse & Kräutern
- 23.05.2023 - Gugelhupf - der von Mama
- 16.05.2023 - Tortellini mit Erdäpfeln, Kräutern, Feta & Spargel
- 02.05.2023 - 2-erlei vom Spargel mit Miso-Mayo & Shoyu-Kaviar
- 25.04.2023 - Bachsaiblingstatar auf Molke mit Spargel & Rhabarber
- 22.04.2023 - Lachsforellen-Burger mit Spargel, schwarzem Knoblauch & Shoyu-Kaviar
- 18.04.2023 - Miso Karamell Schnecken-Muffins
- 15.04.2023 - Erdäpfel-Polster mit Spargel, Bärlauch & Feta
- 12.04.2023 - Hafer-Topfenknödel mit Bärlauch auf Sauce Velouté
- 04.04.2023 - Tatar vom Bachsaibling mit Apfel & Gurke
- 01.04.2023 - Bärlauch Focaccia
- 28.03.2023 - Gebackenes Ei im Frühling
- 25.03.2023 - Bärlauch Orzotto
- 21.03.2023 - Frühlingssuppe mit Radieschen & Bergkäse
- 18.03.2023 - Geröstete Auberginen
- 14.03.2023 - Miso Schalotten
- 11.03.2023 - Zwiebel-Bagels
- 07.03.2023 - Shoyu-Eggs auf Kohlrabi Gemüse mit Miso-Sauce
- 04.03.2023 - Veganes Pilzbeuschel mit Waldstauden Shoyu
- 28.02.2023 - Schweinebauch sous vide mit Brioche-Muffins, Apfel-Sauerkraut & Waldstauden-Saft´l
- 25.02.2023 - Kräuter-Scones mit Feta & Buttermilch
- 22.02.2023 - Spinatknödel mit Rollgerstl-Miso-Butter
- 16.02.2023 - Miso Karamell Cheesecake
- 03.02.2023 - Dim Sum mit Ente & Kürbis
- 31.01.2023 - Linsen Dal mit Shoyu & Moromi
- 28.01.2023 - Fladenbrot 2.0
- 24.01.2023 - Karotten Tatar mit Weißmohn Miso & Buchweizen Kaviar
- 21.01.2023 - Topinambursuppe mit Moromi & Shoyu-Kaviar
- 17.01.2023 - Agedashi Tofu mit eingelegtem Rettich
- 13.01.2023 - Orecchiette mit Shiitake Pilzen & Rettich
- 10.01.2023 - Ofen-Karfiol mit Erdnuss Miso & Buchweizen Tamari
- 08.01.2023 - Artischocken mit Wiener Miso & Oregano
- 03.01.2023 - Hühnereintopf mit Erdnuss Miso
- 23.12.2022 - Miso Karamell Tiramisu
- 21.12.2022 - Erdnuss-Miso-Butter
- 20.12.2022 - Weihnachtskarpfen & Erdäpfelsalat mit Shio Koji & Graumohn Miso
- 16.12.2022 - Mohnkugeln mit Weißmohn-Miso
- 13.12.2022 - Rübenvariation mit Graumohn-Miso & Haselnüssen
- 10.12.2022 - Rollgerstl-Miso-Suppe mit Shoyu-Eiern, Pilzen & Gemüse
- 04.12.2022 - Bratapfel mit Miso-Karamell
- 26.11.2022 - Sauce Velouté vom Appenzeller
- 21.11.2022 - Gebackene Mäuse mit Mohn & Quittenchutney
- 09.11.2022 - Bachforelle mit Miso-, Shoyu-Tompinambur & Piemonteser Haselnüssen
- 08.11.2022 - Spinatknödel mit Asmonte, Walnüssen & Nussbutter
- 28.10.2022 - Ravioli vom Reh mit Rotkohl & Kohlsprossen
- 14.10.2022 - Sellerie-Variation mit Shoyu-Apfel & Rollgerstl Miso
- 11.10.2022 - Rote Rüben Tatar mit Apfel, Kapern & Haselnuss-Mayo
- 04.10.2022 - Salzburger Nockerl
- 30.09.2022 - Gyozas mit Shiitake & Miso
- 27.09.2022 - Dinkel-Buchweizen-Brötchen mit Bergkäse & Kräuter aus dem Garten
- 21.09.2022 - Tomaten-Schiffchen mit Mandeln
- 17.09.2022 - Lammfilet mit Kürbis & Pilzen
- 13.09.2022 - Buchweizen-Pancakes mit Feigen, Rosmarin & Mandeln
- 09.09.2022 - Steinpilzsuppe mit Peterwurzel
- 03.09.2022 - Hot Dog Buns
- 31.08.2022 - Samosas von Steinpilzen & Pastinake mit Basilikum-Mayo
- 19.08.2022 - Variation von der Melone mit geeister Parmesan-Creme
- 16.08.2022 - Focaccia 2.0
- 13.08.2022 - Faschierter Braten mit Waldpilzen, Babykarotten & Püree
- 10.08.2022 - English Muffins
- 04.08.2022 - Tomatensalat mit eingelegten Shoyu-Eiern
- 29.07.2022 - Kärntner Kasnudel mit Minze
- 26.07.2022 - Heurige mit Babykarotten
- 23.07.2022 - Shakshuka - die orientalische Frühstückspfanne auf österreichisch
- 19.07.2022 - Soja-Alpenlinsen mit Karotte, Karfiol, Miso & Minze
- 15.07.2022 - Ziegenkäse karamellisiert mit Buttermilch-Vinaigrette & Marillen-Granité
- 12.07.2022 - Fregola Sarda mit Eierschwammerln & Salsiccia
- 06.07.2022 - Onsen-Eier mit Karfiol & Haselnuss
- 01.07.2022 - Kohlrabi-Carpaccio mit Eierschwammerln, Marillen & Miso-Mayo
- 29.06.2022 - Schupfnudeln mit Eierschwammerln & schwarzen Johannisbeeren
- 25.06.2022 - Ziegenkäse auf Fenchelsalat mit Kirschen
- 21.06.2022 - Wels mit Erbse, Minze & Holunder
- 14.06.2022 - Alpenlachs-Burger mit Spargel, Radieschen & Miso-Mayo
- 11.06.2022 - Brownie mit Kirschen, Vanille & weißer Schokolade
- 08.06.2022 - Spargel-Tagliatelle mit Basilikum & Sonnenblumenkerne
- 04.06.2022 - Burrata mit Zucchini, Portwein & Quinoa
- 31.05.2022 - Brokkoli-Quiche mit Basilikum & gerösteten Mandeln
- 27.05.2022 - Mozzarella Bocconcini mit Erdbeer-Tomaten-Salsa & Kräuter-Tramezzini
- 25.05.2022 - Onsen-Ei mit Spargel & Erdäpfel
- 21.05.2022 - Das 3erlei vom Kohlrabi mit Minze & Basilikum
- 18.05.2022 - Spargelcremesuppe mit Topfen-Kresse-Nockerl
- 14.05.2022 - Tortillas mit Spargel, Radieschen & Tataki vom Flanksteak
- 11.05.2022 - Scones mit Lavendel & Buttermilch
- 07.05.2022 - Ravioli mit Erdäpfel, Kräutern, Radieschen & Ricotta in Nussbutter
- 03.05.2022 - Spargel mit Sauce Gribiche, Erdäpfeln, Prosciutto & Grana
- 27.04.2022 - Forelle mit Apfel, Bärlauch & Rhabarber
- 15.04.2022 - Spargel-Bärlauch-Tarte
- 09.04.2022 - Challa
- 28.03.2022 - Rhabarber-Apfelkompott
- 23.03.2022 - Bärlauchspätzle mit Sauce Velouté
- 19.03.2022 - Pilzkrapfen mit Bärlauch
- 16.03.2022 - Dinkeltoastbrot
- 12.03.2022 - Gefüllte Teigtaschen mit Sauerkraut, Erdäpfeln & Salbei
- 09.03.2022 - Schneckenpralinen mit Fenchel & Erdäpfeln
- 05.03.2022 - Traubenkernbrot
- 02.03.2022 - Ceviche vom heimischen Bachsaibling
- 26.02.2022 - Confierte Tomaten mit Ricotta, Lavendel & Mandeln
- 23.02.2022 - Knusper-Granola
- 16.02.2022 - Wels im Tempura-Mantel mit Wildkräutern & Erdäpfeln
- 12.02.2022 - Erdäpfel-Topfen-Brot aus dem Reindl
- 09.02.2022 - Heringstatar mit Roter Rübe, Apfel & Kren
- 05.02.2022 - Pulled Chicken mit Avocado-Creme, Gurke, Zwiebeln & Feta
- 02.02.2022 - Hühnerflügel & -herzen mit Erdäpfel & Brokkoli aus dem Ofen
- 29.01.2022 - Schokokuchen mit Fleur de Sel
- 26.01.2022 - Variation von der Mangalitza-Blutwurst
- 22.01.2022 - Der Eintopf aus heimischen Fischen mit Belugalinsen
- 19.01.2022 - Erdäpfel-Lauchsuppe
- 15.01.2022 - Buchweizennudeln mit Wirsing, Erdäpfeln, Käse & Salbei
- 12.01.2022 - Rote Rüben Muffins mit Wirsing & Haselnuss
- 08.01.2022 - Risotto Fregola Sarda mit Pilzen & Tomaten
- 04.01.2022 - Erdäpfelpizza á la Cafe de Paris mit Pilzen
- 23.12.2021 - Ofengeschmorter Fenchel mit Burrata & Senfkaviar
- 17.12.2021 - Mousse au Chocolat á la Schwarzwälderkirsch
- 14.12.2021 - Hirschleber auf Portweinschalotten
- 04.12.2021 - Erdnuss-Schoko-Cookies
- 01.12.2021 - Rosa Entenbrust mit Karfiol & Kirsche
- 27.11.2021 - Erbsensuppe von meiner Oma
- 24.11.2021 - Pulled Deer Burger
- 21.11.2021 - Bachsaibling mit Apfel-Minz-Sauerkraut & 3erlei vom Topinambur
- 12.11.2021 - Süßkartoffelrösti mit Ziegencreme, Rotkraut, Eigelb & Sonnenblumenkernen
- 03.11.2021 - Rehbutterschnitzel mit Pilzmehl, Sellerie, Kohlsprossen & Haselnüssen
- 30.10.2021 - Wildschwein mit Pastinake, Buchenpilzen & Petersilie
- 22.10.2021 - Das Zupfbrot
- 08.10.2021 - Rote Rüben Suppe mit Apfel & Ingwer
- 05.10.2021 - Brioche-Buchteln mit Marille & Vanillesauce
- 27.09.2021 - Steirischer Rindfleischsalat mit Käferbohnen, Roten Trauben & Kürbiskern-Mayo
- 21.09.2021 - Kürbis-Mangold-Gratin auf Mangoldragout
- 17.09.2021 - Welsfilet aus dem Ofen auf Rübenvariation mit Dille
- 10.09.2021 - Flammkuchen mit Gorgonzola, Feige & Nuss
- 08.09.2021 - Mais-Fenchelsuppe mit gerösteten Maiskörnern
- 31.08.2021 - Kürbis-Lamm-Strudel mit Kräuterdip
- 27.08.2021 - Eierschwammerlgulasch & Brezelknödel mit Bergkäse
- 24.08.2021 - Heidelbeerschmarrn mit Zimt-Birnen
- 20.08.2021 - Bachforelle mit 2erlei von der Schalotte, eingelegten Zwetschgen & Hafer-Topfenknödel
- 17.08.2021 - Karfiolhummus mit Pfirsich & Haselnüssen
- 13.08.2021 - Forelle auf Molke mit Kräutern, Radieschen & Roggen-Crumble
- 10.08.2021 - Zucchini-Quiche mit Schafskäse & Zedernüsse
- 30.07.2021 - Buchweizen-Pancakes mit Eierschwammerln & Marillen
- 27.07.2021 - Eierschwammerl auf Hebkuchen
- 20.07.2021 - Zucchini Pizza mit Camembert, Heidelbeeren & Haselnüssen
- 13.07.2021 - Rosa Lamm mit Basilikum-Minz-Hummus & Marillen-Mandel-Chutney
- 09.07.2021 - Tagliatelle 'Duxelles' mit Chorizo
- 06.07.2021 - Frittata mit Heurigen, Bohnen & Salsiccia
- 26.06.2021 - Mascarpone-Crostata mit Kirschen
- 23.06.2021 - Schnecken-Hühner-Eintopf mit Aioli
- 20.06.2021 - Herzhaftes Dutch Baby
- 17.06.2021 - Burrata im Garten mit Spargel & Erdbeeren
- 11.06.2021 - Ajo Blanco
- 08.06.2021 - Herzhafte Arme Ritter
- 05.06.2021 - Coca-Brote mit Spargel & Erdbeeren
- 02.06.2021 - Tortellini mit sous vide gegartem Spanferkel & Brokkoli im Naturfond
- 28.05.2021 - Beef Tatar
- 24.05.2021 - Brioche
- 17.05.2021 - Focaccia-Sandwich
- 11.05.2021 - Tomaten-Basilikum-Sauce
- 08.05.2021 - 2erlei vom Wildschwein mit Wurzelgemüse gegrillt
- 05.05.2021 - Bouillabaisse - eine provenzialische Fischsuppe
- 02.05.2021 - Gefülltes Brathuhn mit Spargel, Erdäpfeln & Cocktailtomaten
- 28.04.2021 - Spargelragout auf cremiger Polenta
- 25.04.2021 - Die Erdbeertorte
- 18.04.2021 - Buttermilch-Scones mit Bärlauch & Schafskäse
- 12.04.2021 - Saiblingsbällchen auf Couscous mit Bärlauch & Schafskäse
- 06.04.2021 - Kaiserschmarrn mit Apfelragout & Zitronenverbene
- 03.04.2021 - Osterpinzen mit Safran
- 31.03.2021 - Frühlingssuppe mit Wels & Forellen-Kaviar
- 27.03.2021 - Hecht mit Sellerie, Chinakohl & Apfel
- 24.03.2021 - Buchweizen-Röllchen mit Kräutern & Pilzen
- 21.03.2021 - Rindergulasch
- 16.03.2021 - 'Babka' - der Erdäpfel-Auflauf aus Weißrussland
- 05.03.2021 - Welsfilet in Kräuterkruste auf Erdäpfel-Creme mit Kräuter-Öl & Buchenpilzen
- 02.03.2021 - Schweinebauch mit Serviettenknödel, Sauerkraut & Blutwurst im Natursaft
- 27.02.2021 - Muschelpfanne
- 24.02.2021 - Udon Fischsuppe mit Gemüse & Shiitake
- 21.02.2021 - Marquise au Chocolat
- 18.02.2021 - Polenta mit Fenchel & Feta
- 15.02.2021 - Karottensuppe mit Apfel & Ingwer
- 09.02.2021 - Linsen Dal
- 06.02.2021 - Ulte Tawe ka Paratha - ein Fladenbrot aus Awadh
- 03.02.2021 - Carne Cruda
- 31.01.2021 - Brioche mit Tomaten-Pesto & Pignoli
- 28.01.2021 - Chicorée mit Burrata-Trauben-Mousse, Traubengel & schwarzen Nüssen
- 25.01.2021 - Zwiebelbaguette
- 22.01.2021 - Bröselkarfiol auf einer Brotcreme & gerösteten Haselnüssen
- 19.01.2021 - Belugalinsen mit gerösteten Knödeln
- 16.01.2021 - 2erlei vom Camembert mit Preiselbeeren, Apfel & Petersilie
- 13.01.2021 - Bergkäsesuppe mit Apfel & Petersilie
- 10.01.2021 - Erdnuss-Schoko-Traum mit Fleur de Sel
- 07.01.2021 - Erdäpfelstrudel mit Bergkäse & Pilzen
- 04.01.2021 - Rotes-Thai-Fischcurry
- 30.12.2020 - Cerf de Bourguignon
- 27.12.2020 - Maroni-Walnuss-Brot
- 23.12.2020 - Hirschkalb mit Süßkartoffel & Wirsing
- 20.12.2020 - Weihnachtsschnecken mit Apfel, Zimt & Haselnuss
- 17.12.2020 - Bachsaibling auf Safran-Sauce, Braterdäpfeln & Saiblingskaviar
- 14.12.2020 - Maronisuppe mit Birne & Pastinake
- 11.12.2020 - Mini-Lángos mit Forelle, Kren & Apfel
- 08.12.2020 - Rehfilet im Walnuss-Speckmantel auf einer Mousseline vom Sellerie, Birne & Kohlsprossen
- 05.12.2020 - Der Apfel im Tempuramantel mit Zimt & Zucker
- 02.12.2020 - Lachsfilet mit Lebkuchen-Crumble & 2erlei vom Topinambur
- 29.11.2020 - Zitronensterne
- 26.11.2020 - Rahmpilze mit einem Muffin vom Nussbrot & Bergkäse
- 23.11.2020 - Rehtatar mit Roter Rübe, Haselnüssen & Wasabi-Mayo
- 20.11.2020 - Babas mit Apfel & Salted Caramel
- 17.11.2020 - Salat von der Goldrübe mit eingelegten Schalotten, Apfel & karamellisierten Walnüssen
- 14.11.2020 - Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel
- 11.11.2020 - Ganslkeulen, Maroni-Rotkraut & Polentaknödeln
- 08.11.2020 - Das Brot aus dem Reindl
- 05.11.2020 - Kürbis-Kokossuppe mit Apfel & Basilikum
- 02.11.2020 - Früchte-Granola
- 30.10.2020 - Süßkartoffelcurry mit Kohlrabi & Erbsen
- 27.10.2020 - Die Cookies & die Walnuss
- 24.10.2020 - Dinkel-Erdäpfel-Lángos
- 21.10.2020 - Confierter Knoblauch
- 18.10.2020 - Scones mit Cheddar & Kräutern
- 15.10.2020 - Faschierter Braten vom Lamm mit Kürbis & Zwetschge
- 12.10.2020 - Aligot vom Kürbis
- 06.10.2020 - Lauwarmer Fenchel-Staudensellerie-Salat auf einer Buttermilch-Vinaigrette mit Ziegenkäse & Bacon
- 03.10.2020 - Pizzastangerl für groß & klein
- 30.09.2020 - Confierter Wels mit Brokkoli, Vogelbeeren & Nussbrot
- 27.09.2020 - Oma´s Schoko-Nuss-Gugelhupf
- 24.09.2020 - Kuku Sabzi - ein persisches Kräuteromelette
- 21.09.2020 - Mohntarte mit Eierschwammerln, Zwetschgen & Salbei
- 18.09.2020 - Everybody's Bagel
- 15.09.2020 - Zucchini-Ricotta-Bällchen
- 12.09.2020 - Schokoerotisch von Nora mit Mini-Kiwis
- 09.09.2020 - Belugalinsen & Karotten auf gerösteter Karfiolcreme
- 06.09.2020 - Kürbis-Brioche-Brötchen
- 03.09.2020 - Flugentenbrust mit Kürbispolenta & Schalotten-Knoblauch-Chutney
- 31.08.2020 - Galette mit Eierschwammerln, Spinat & Prosciutto-Chips
- 28.08.2020 - Bruschetta klassisch & raffiniert
- 25.08.2020 - Wildlachsfilet mit einem Ragout von der Mirabelle & Kräuter-Tramezzini
- 22.08.2020 - Maistortillas mit Lamm & Zwetschge
- 19.08.2020 - Falsche Paella mit Bulgur
- 16.08.2020 - Eggs Benedict auf Kürbis & Steinpilzen mit falscher Sauce Hollandaise
- 13.08.2020 - Gefüllte Feige mit Gorgonzola & Walnüssen auf krossen Salbeiblättern
- 10.08.2020 - Kaltschale von der Tomate & Wassermelone
- 07.08.2020 - Erbse & Kohlrabi - ein 3erlei
- 04.08.2020 - Zucchinibrioche
- 28.07.2020 - Börek mit Süßkartoffel & Steinpilz
- 25.07.2020 - Das Pimm´s, das Tonic Water & die Gurke
- 22.07.2020 - Summer Bowl mit Bulgur, Eierschwammerl & Pfirsich
- 19.07.2020 - No bake Cheesecake mit Matcha & Heidelbeeren
- 16.07.2020 - Garnelen mit Zucchini vom Grill auf Pfirsich-Senf & Tomaten-Mayo
- 13.07.2020 - Pulled Beef Burger mit Ziegenkäse & zweierlei von der Tomate
- 10.07.2020 - Brownies mit gefrorenen Himbeeren
- 07.07.2020 - Die Süßkartoffelsuppe mit Chorizo & Shiitake
- 04.07.2020 - Das Huhn mit Couscous & Marille/Aprikose
- 01.07.2020 - Dinkelvollkorn-Focaccia mit karamellisierten Zwiebeln & Rosmarin
- 28.06.2020 - Dutch Baby mit Heidelbeeren & Vanilleeis
- 25.06.2020 - Die Burrata im Garten mit Marille & Basilikumöl
- 19.06.2020 - Gemüselaibchen mit Apfel-Gurken-Salat
- 16.06.2020 - Überbackener Portobello-Pilz auf geröstetem Karfiolpüree & Broterde
- 13.06.2020 - Okroshka - die kalte russische Suppe
- 04.06.2020 - Rösti mit lauwarmen Gurken-Dill-Gemüse & pochiertem Ei
- 01.06.2020 - Saisonkalender & Seafood Guide
- 29.05.2020 - Erdbeermarmelade mit Minze (vegan)
- 26.05.2020 - Buchweizensalat mit Gurke & Hühnchen
- 20.05.2020 - Radieschen-Pesto mit Mandeln
- 17.05.2020 - Kokoda - der fijianische Fischsalat
- 14.05.2020 - Pani Popo - Kokosbrötchen aus Samoa
- 11.05.2020 - Kokosmehl & Kokosmilch
- 05.05.2020 - Rosa gegrilltes Kalbsfilet
- 02.05.2020 - Spargelcremesuppe mit Kokos
- 29.04.2020 - Rhabarber-Himbeer-Gugelhupf
- 23.04.2020 - Spargelragout mit Zander & Pistazie
- 20.04.2020 - Saure Suppe mit Erdäpfel (von meiner Oma)
- 17.04.2020 - Spargel Tonnato vom Bärlauch
- 14.04.2020 - Erdäpfel-Pilz-Strudel mit Schnittlauchsauce
- 06.04.2020 - Die Essenz aus der Flasche
- 04.04.2020 - Matelote - der Fischeintopf aus dem Elsass
- 01.04.2020 - Wiener Schnecken im Tempuramantel mit Bärlauch-Mayo
- 26.03.2020 - Spinat-Pizza mit Basilikumpesto, Burrata, getrockneten Tomaten & Pinienkerne
- 23.03.2020 - Sous vide gegarter Schweinbauch mit Bärlauch-Polenta
- 20.03.2020 - Die Dinkelbrotstangen
- 17.03.2020 - Bärlauchsuppe mit gebackenem Ei & Erdäpfelstroh
- 11.03.2020 - Coleslaw mit Apfel & Thymian
- 08.03.2020 - Schoko-Granola mit Kürbiskernen & Walnüssen
- 05.03.2020 - Bärlauch-Schiffchen mit Feta & Pinienkerne
- 02.03.2020 - Mohntarte mit Apfel & Streusel
- 28.02.2020 - Frittata mit Erdäpfeln, Pilzen & Asmonte
- 22.02.2020 - Miso Ramen mit Pilzen, Kohlsprossen & Tofu
- 19.02.2020 - Ramen Eier (Ajitsuke Tamago)
- 13.02.2020 - Lachsfilet mit zweierlei von der Schwarzwurzel & Majoran-Vinaigrette
- 10.02.2020 - Heringssalat mit Roter Rübe & Apfel
- 07.02.2020 - Mais-Falafel
- 04.02.2020 - Apfel-Lauch-Quiche mit Chorizo, Feta & Haselnüssen
- 01.02.2020 - Hirschrücken mit Pastinake & Petersilie
- 29.01.2020 - Mohnbuchteln
- 20.01.2020 - Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl
- 17.01.2020 - Schupfnudeln mit Salbei-Butter, Roten Rüben, Mohn & Haselnüssen
- 14.01.2020 - Ceviche vom heimischen Bachsaibling
- 05.01.2020 - Rindsrouladen
- 02.01.2020 - Birnen-Gorgonzola-Tarte
- 30.12.2019 - Chili con Carne & Chocolate negro
- 21.12.2019 - Schokoladen-Tartelettes
- 18.12.2019 - Erdäpfel-Käse-Häppchen
- 15.12.2019 - Topinambursuppe
- 12.12.2019 - Jakobsmuscheln mit Erbse, Mandarine, Buttermilch & Selchspeck
- 09.12.2019 - Nougatstangen
- 03.12.2019 - Lammleber mit Apfel-Salbei-Chutney auf Brioche
- 30.11.2019 - Zitronensterne
- 27.11.2019 - Apfelchutney mit Salbei & Pistazie
- 18.11.2019 - Toblerone Cheesecake
- 15.11.2019 - Erdäpfelsuppe mit Gemüse & Steinpilzen
- 09.11.2019 - Buchweizen-Apfel-Brot
- 06.11.2019 - Polenta mit Babyspinat, Pilzen & Haselnüssen
- 03.11.2019 - Kürbis-Kokos-Hummus
- 31.10.2019 - Boeuf Bourguignon
- 22.10.2019 - Basilikumsenf
- 16.10.2019 - Zander & Hasselback Potatoes auf einer Apfel-Senf-Creme mit Roten Rüben & Kren
- 13.10.2019 - Nougat-Schokolade-Kuchen
- 10.10.2019 - Mini-Kürbisquiche mit Chorizo & Feta
- 07.10.2019 - Buttermilchstangen mit Parmesan
- 04.10.2019 - Wasabi-Flammkuchen mit Pilzen, Radieschen & Erbsen
- 28.09.2019 - Goldene Milch
- 23.09.2019 - Kürbis-Thymian-Curry mit Hühnchen
- 19.09.2019 - Lammripperl aus dem Ofen
- 15.09.2019 - Kohlrabi-Kokossuppe mit Vanille & Goji-Beeren
- 08.09.2019 - Zum Start - Das Kürbisgulasch
