• Erdnuss Miso Butter
  • Bärlauch Orzotto
  • Frühlingssuppe
  • Gebackenes Ei im Frühling
  • Agedashi Tofu
  • Ofenkarfiol
  • Gyozas
  • Kräuter Scones
  • Bachforelle mit Miso & Shoyu
  • Linseneintopf mit Moromi & Shoyu
  • Dim Sum mit Ente
  • Rübenvariation mit Graumohn
  • Onsen-Ei mit Spargel
  • Sellerie-Variation
  • Fladenbrote 2.0
  • Kohlrabi-Carpaccio
  • Miso Schalotten
  • Wels im Tempura-Mantel
  • Bachforelle mit Hafer-Topfenknödel
  • Ofen geschmorter Fenchel mit Burrata
  • Beef Tatar
  • Tortellini mit Spanferkel
  • Focaccia
  • Tatar vom Bachsaibling
  • Erdbeertorte
  • Bouillabaisse
  • Bärlauchsuppe mit Wels
  • Buttermilch-Scones
  • Aubergine aus dem Ofen
  • Miso Eier auf hausgemachten Brioche
  • Pilzbeuschel
  • Der Geburtstagsbraten mit Shoyu
  • Spinatknödel mit Rollgerstl Miso
  • Das indische Fladenbrot
  • Zwiebel-Bagels

Rezepte

DER EINE HAPPEN
DIE KLEINIGKEIT
DIE WOHLIGE WÄRME
DER GROßE HUNGER
DAS ZUM BELEGEN & BESTREICHEN
DAS SÜßE ENDE
DER VORRAT