Herrlich fluffige Mohnbuchteln frisch aus dem Ofen - was gibt es Schöneres? Für uns waren sie gestern Nachmittag als es draußen kalt und nass war das eindeutig beste Essen.
Dank meiner Oma, die jedes Jahr Unmengen an Marillenmarmelade einkocht, haben wir das Glück hier aus den Vollen zu schöpfen. Daher habe ich sie auch gleich für die Mohnfülle verwendet. Es war ein tolles Ergebnis und hat allen super geschmeckt. Natürlich meinen Jungs am allerbesten. Sie wollten gar nicht mit uns teilen ;-)
Ursprünglich kommen die Buchteln aus der böhmischen Küche und können unterschiedlichste Füllungen haben. Ein Klassiker ist natürlich die Powidl-Füllung, aber mit Powidl konnte ich noch nie so richtig warm werden. Bis vor wenigen Jahren war generell süßes in Kombination mit fruchtigem für mich ein absolutes No-Go! Mittlerweile finde ich das süß-fruchtige-Spiel aber einfach nur wunderbar!
Buchteln und Mohn sind einfach eine traumhafte Kombination. Ob mit oder ohne Vanillesauce kann jeder für sich entscheiden.
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